Die Vorteile der Cashewnüsse sind aufgrund der Anwesenheit von wichtigen Nährstoffen für die Gesundheit des Körpers, und sie umfassen:
- Beugt vorzeitiger Alterung vor, da es reich an Antioxidantien wie Polyphenolen, Carotinoiden und Vitamin E ist, die Schäden durch freie Radikale an den Zellen verhindern;
Beugt Herzerkrankungen vor, da es einfach und mehrfach ungesättigte Fette, Ballaststoffe und Antioxidantien enthält, die den Anstieg des “guten” Cholesterins, des HDL, fördern und helfen, das “schlechte” Cholesterin, das LDL, zu reduzieren; - Reguliert den Blutzuckerspiegel, da es reich an Ballaststoffen ist, die die Aufnahme von Zucker verzögern und so Blutzuckerspitzen vermeiden. Außerdem hilft es, die Insulinausschüttung zu verringern und ist somit eine ausgezeichnete Wahl für Menschen mit Diabetes oder Insulinresistenz;
- Verbessert das Gedächtnis, weil es Selen enthält, ein Mikronährstoff, der als Antioxidans wirkt und die Schäden verhindert, die durch freie Radikale an den Gehirnzellen verursacht werden. Außerdem enthält sie Vitamin E, das helfen könnte, Krankheiten wie Alzheimer und Parkinson vorzubeugen;
- Beugt Depressionen vor oder verbessert sie, da es reich an Zink ist, einem Mineral, dessen Mangel nach einigen Studien mit diesem Zustand in Verbindung gebracht wird;
- Reduziert den Blutdruck, Körperschmerzen, Kopfschmerzen, Migräne und Muskelermüdung, da es reich an Magnesium ist und entzündungshemmende Eigenschaften hat Stärkt das Immunsystem, da es Zink, Vitamin E und A enthält;
- Beugt Osteoporose vor, denn es enthält Kalzium und Phosphor, und diese Mineralien sind wichtig, um die Knochendichte zu erhalten oder zu erhöhen;
Beugt Anämie vor und behandelt sie, da sie reich an Eisen und Folsäure ist; - Erhält die Gesundheit von Haut, Haaren und Nägeln, da es Kupfer, Selen, Zink und Vitamin E enthält, Nährstoffe, die für den Schutz der Haut wichtig sind, das Wachstum und die Härtung der Nägel fördern und die Durchblutung der Kopfhaut verbessern.
Trotz ihrer Vorteile sollte die Cashewnuss in kleinen Portionen verzehrt werden, da sie große Mengen an Kalorien enthält und daher bei übermäßigem Verzehr eine Gewichtszunahme begünstigen kann. Diese getrockneten Früchte finden Sie in Supermärkten oder in Naturkostläden.
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